Hamacen Suishan Corp. Taiwan Branch (samoa)

Hamacen Suishan collabora con impianti di trasformazione che si trova in Sud America e Del Sud Est Asiatico.Siamo esperti nella gestione e l'elaborazione di una vasta gamma di frutti di mare di risorse provenienti da paesi in tutto il mondo.Siamo in possesso di una reputazione per solo fornire prodotti di qualità e sottolinea in salute dei consumatori e di sicurezza. Ogni cliente è importante e noi ci sforziamo di soddisfare le esigenze di ogni cliente, allo stesso tempo di valore gli sforzi made in sostenibilità.* Produzione SOPRicevere:Fresco su ghiaccio e Congelato Tonno pesce, a capo scoperto e gutted e tonno taglio del ventre e piccola carne, intero gutted Mahi-Mahi e Wahoo ciò che non è destinata ad essere trattati come Fresco sul Ghiaccio è ricevuto da SUVVEB N.V. in tubi di ghiaccio. Da questo lotto di un test di istamina è effettuata da SUVVEB N.V. e il risultato è inviato a PSF. Tonno Carne Nera sul ghiaccio è consegnato a essere tagliato come Esca.Congelati Albacore Tuna è consegnato per l'ulteriore elaborazione.Congelati Black Marlin, Squalo WGT/Pinne sono anche consegnati per La Memorizzazione di, Imballaggio per il fornitore.Lavaggio e di Stoccaggio A FreddoIl pesce è risciacquato con acqua potabile acqua fredda e temporaneamente conservato in il Freddo Camera sul ghiaccio.Lavaggio:Prima o durante la lavorazione la temperatura e organoleptic di prova sono fatte da Controllo di Qualità e il pesce è risciacquato con potabile acqua fredda e poi tagliare in filetti.Tonno Filetto/Bistecca:Prima di tonno sfilettatura la pancia è tagliato e mettere in cesti e trasferito per il Freddo in Camera per la successiva elaborazione. Dopo sfilettatura la pelle del filetto è rimosso e a base di carne nera viene rimosso dal filetto. Il filetto viene poi tagliato in lombi.Durante il taglio residua "a base di carne nera" è stato rimosso e fianchi sono tagliato a forma di un accattivante. Il lombi può essere ulteriormente tagliato in bistecca, saku (blocco) e piccola carne. Il ventre è tagliato e tagliati dopo la sfilettatura lavoro è fatto. Il lombi, pancia e piccola carne (5 kg) sono collocati in polietilene borse, aspirapolvere, pesato, etichettati e messo a congelare in veloce congelatori.Congelati Albacore Tuna è meccanicamente cut in lombi e la Pelle e carne Nera sono meccanicamente rimosso. Questi congelati lombi sono imballati e conservato per il fornitore.Mahi-Mahi Filetto:Intero gutted Mahi-Mahi da il Freddo Camera viene tagliato dopo che la temperatura e organoleptic di prova sono fatto da Qualità di controllo e dopo il pesce è risciacquato con acqua potabile acqua fredda e a seconda del tipo di filetti la pelle viene rimosso o non.Il filetti può essere tagliato in porzioni.Wahoo bistecca:Ricevuto Wahoo pesce è il primo congelato, lavato e poi tagliato in bistecche. Il taglio Wahoo è memorizzati temporaneamente nella Conservazione Congelato imballaggio Del Prodotto 1 per più tardi.Congelati Albacore Lombo:Congelati Albacore è anche consegnato e conservati. Il Albacore è tagliato in lombi dalla band ha veduto la macchina. Il nero a base di carne e la pelle del taglio lombi vengono rimossi dal nero a base di carne/macchina di rimozione della pelle. Questo congelato prodotto è pesato e confezionati in sacchetti di plastica, aspirati e trasferito a freezer imballaggio 1 per la successiva.Vuoto, pesare & etichetta:Tonno, Mahi-Mahi prodotti sono vuoto-sigillato in sacchetti di polietilene. Il vuoto-sigillato prodotti sono pesato e un peso etichetta è attaccato sul sacchetti di plastica. Questi prodotti sono trasferiti alla veloce imballato freezer.Congelare, di Stoccaggio Congelato Prodotti prima di imballaggio:Tutti i prodotti sigillato imballato sono congelati in veloce freezer.Congelati prodotti dalla temporaneamente veloce freezer sono memorizzati nella Memoria Congelato imballaggio Del Prodotto Finito 1 per più tardi.Imballaggio:Congelati prodotti da stoccaggio di cui sopra è confezionato in Zona di Elaborazione 2 in un giorno in cui non c' è pesce di taglio. Per questo scopo tutti i congelato prodotti sono imballati in scatole di cartone, registrato e o legato. La corretta etichetta è attaccato sulla scatola. Le scatole sono messo su un metallo rack.Di stoccaggio/Distribuzione:Il pieno rack è codificato, avvolto e trasferito per memorizzare nella Conservazione Congelato Prodotto Finito 2 a-25 gradi. Secondo l'ordine del cliente il congelati prodotti sono caricati in un reefer contenitore e trasportato al porto di carico per la spedizione al cliente.