늦은 1920 ', 할아버지 시작했지만 작업 세계적으로 유명한 츠키지 물고기 시장에 나이 열두. 이후, 물고기 비즈니스 되고있다 "가족 사업. 작업 물고기 시장 매일 다른 "상인" 우리는 물고기 자신의 눈과 프로세스 손으로 전체 보증. 그러나 이것은 부품. 월 2020, 혁신적인 등록 상표입니다 제품 "Jyukusenngyo (farmented 에이징)" 원 팬 수상 주최 일본 농림수산부. 우리는 전통적인 방법을 아직 우리는 절단. 최고 사시미 학년 물고기 원료 준비가되었습니다 제공 "원 스톱 솔루션".
