Betriebliche Anschrift:2-12-4 Katidoki Chuoku, Tokyo, Japan
Produkte:Fisch,Shell fisch,seeigel,meeresfrüchte
Grundlegende Informationen
Die spät 1920', mein großvater hatte begann in die welt berühmte Tsukiji fisch markt zu alter von zwölf. Seit dann, ein fisch geschäft hat sich eine "familie business" für uns. Arbeits in ein fisch markt täglichen basis, im gegensatz zu anderen "händler," wir kaufen fisch mit unsere eigenen augen und prozess mit unsere eigenen hände für volle assurance. Jedoch, dies ist nur ein teil der es. In November 2020, unsere innovative eingetragenen marke produkt "Jyukusenngyo (farmented aging fisch)" gewann die FAN Award organisiert durch Japan ministerium für Landwirtschaft, Forst-und Fischerei. Wir folgen die traditionellen weg, aber wir sind auf die schneiden rand. Von top sashimi grade fisch zu raw materialien, wir sind bereit, um eine "one-stop-lösung", um die welt.
